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            甘肅省臨澤縣市場監管局開展網絡餐飲服務食品安全專項檢查

            時間:2022-03-30 09:55:36    來源:中國質量新聞網    

            中國質量新聞網訊 為進一步加強網絡食品安全監管,嚴厲打擊違法違規行為,近日,甘肅省臨澤縣市場監督管理局在全縣范圍內開展了網絡餐飲服務食品安全專項檢查。

            一是進一步落實第三方平臺主體責任。按照專項檢查行動要求,從網絡食品交易第三方平臺提供者入手進行認真檢查,重點檢查其是否審核入網食品經營者的資格,是否在網站醒目位置公布入網餐飲單位許可證照、餐飲單位食品安全量化分級信息、從業人員有效健康證明,以及網上平臺服務協議的簽署和運行情況,從而全面落實第三方平臺的主體責任,對發現的問題,及時進行核查處理。

            二是嚴格落實入網餐飲服務提供者資質要求。對入網食品經營者,重點核查網上公示信息與實體店信息是否一致,對加工操作過程、從業人員健康管理、食品原料采購、餐飲具消毒、使用專用封閉工具配送食品,以及分裝、貯存、運輸食品的容器、用具、工具、溫度和時間是否符合食品安全要求等逐項進行檢查。同時對安裝使用“互聯網+明廚亮灶”隴上食安平臺情況現場進行核查,并確保營業時間能正常在線觀看餐食加工制作過程,主動接受社會監督,推進網絡餐飲單位“陽光廚房”建設和社會共治體系建設。

            三是對存在的問題加強整改,并依法嚴肅查處。在專項檢查過程中,對發現的問題逐一逐項進行整改,對違法違規行為依照《食品安全法》和《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》進行嚴厲查處,為人民群眾提供一個良好安全的網絡食品消費環境,保障人民群眾舌尖上的安全。

            截至目前,共出動執法人員52人次,檢查第三方平臺2家,檢查入網餐飲服務提供者73家,指導完善資料11家,現場督促糾正問題5家。通過專項檢查,全縣的網絡餐飲服務環境得到進一步改善,網絡餐飲服務安全水平得到穩步提升。(通訊員 常建軍)

            標簽: 食品安全 違規行為 從業人員

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