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            甘肅省渭源縣路園鎮市場監管所開展校園食品安全及營養餐專項檢查活動

            時間:2022-04-22 11:53:03    來源:中國質量新聞網    

            中國質量新聞網訊 4月21日,甘肅省渭源縣路園鎮市場監督管理所聯合路園鎮學區、鎮執法所、鎮綜治中心等相關單位,由鎮分管領導帶隊,開展路園鎮校園及周邊食品安全及營養餐專項檢查活動。檢查組以學校食堂、校園周邊小經營店、小餐飲店、營養餐分發單位為主,針對性開展食品安全大檢查。

            檢查中,執法人員將食堂建設、炊具設備、營養餐存放設施、管理制度、采購索證索票、購銷合同、餐飲服務許可證、健康證明、配送單位資質、食品檢驗報告、食品安全管理人員培訓情況、營養餐管理及風險控制相關制度及工作落實情況作為檢查重點,并對食堂供餐人數、面積、食品留樣工作,消毒保潔設施是否齊全并合理使用、貯存區是否存放有毒物質等工作進行了全面的檢查。

            此次檢查尤其針對營養餐食品,執法人員對營養餐食品包裝、生產日期、保質期,以及對營養餐生產、運輸、保管、留樣、發放、登記歸檔等各個環節進行了詳細全面的督查。通過此次檢查,執法人員對檢查過程中發現的不規范、具有安全隱患的生產經營環節當場提出整改意見并責令改正。檢查過程中,執法人員再次對相關主體進行了食品安全相關政策及法律法規宣傳,確保校園及校園周邊食品安全,為廣大師生營造一個健康安全的環境,堅決杜絕食品安全隱患事故發生。

            (供稿:甘肅省市場監管局)

            標簽: 食品安全 執法人員 人員培訓

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